丁寧な暮らし- スウェーデン生活からの贈り物

ハート形の雪と、タパスセムラ

WRITER

新谷友海


ずっと温かく雪も解けてしまった日が続いていたのですが、先日2日程吹雪の日がありまた雪が積もりました。このハートは上手にアパートの駐輪場の前のスロープに立てかけてある誰かが作った大きなハートマーク。崩れずに上手に立てかけてあるの、すごいですよね!これも気温が寒いから出来る技でしょうか。自転車で帰宅してこのハートを見つけた時は、ちょっと心がほっこりしました。いいですね、こういうのは。


こちらは吹雪の翌日、まだ月が高いですが朝7時頃でしょうか?の写真です。薄いピンクから水色へのグラデーションが素敵なマジックアワーです。1秒1秒、空の色が変わっていく時間帯。


除雪車は朝早くから出動して人々が歩く道を作ってくれます。夜中にも除雪車が雪をのけてくれている音がしていたので、本当にありがたいです。除雪車が来なかったら、車も自転車も歩きの人もとっても大変になってしまいます。このおかげで、自転車でもすいすいと出かけることが出来ます。

そしてこちら!今、今期もSemla(セムラ)のシーズンがやってきました。何度も紹介したことがありますが、昔断食の季節に食べられていたスウェーデンの伝統的なスイーツセムラです。日本でも今の時期IKEAで食べられるのでは無いでしょうか?毎年色々なアレンジバージョンのセムラが登場するのですが、先日初めてお目にかかかる「タパスセムラ」を見つけました。カルダモンの風味の丸いバンズに、本来なら大きなバンズの真ん中にアーモンドペーストと生クリームが入っているのですが、こちらは小さな一口サイズのバンズにカスタードクリームをディップして食べるのでしょうか?真ん中にカスタードクリームが入っています。もしかしたら、セムラトレードマークのアーモンドペーストが中に入っているのかもしれませんね。

毎年色々な種類が登場する近年のセムラ。その年のベストセムラを決めるコンテストもあるので、今年も発表されたらご紹介したいと思います。


こちらの写真はスウェーデン発のコーヒーチェーン店の中。なんと「コーヒー1か月サブスクリプション149kr」!1か月飲み放題で1800円位です。こちらはブラックコーヒーが飲み放題との事。1杯30kr程はしますから大変お得ですよね。もう少し高い、もっと色々ドリンクを選べる飲み放題のサブスクリプションも登場していました。職場や学校の近くにこのカフェチェーン店があったりすると本当にお得ですよね。良いサービスです!


そして今回最後はこちら。パッとスーパーで見かけて美味しそう!と思ったマヨネーズメーカーのフレーバーソース「パルメザン&ローストガーリック」、「アボカド&ライム」そして「ドライトマト&バジル」。使い勝っても良さそうです!

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新谷友海

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