食を考える・・・

インフルエンザにかかった人は
苦しい思いをして大変だと思います。
予防接種をしても
それを上回る勢いで感染していく・・・
科学や医学が進歩しても
さらにその上をいくというイタチゴッコなのですよね。
私自身も、体調を崩さぬように
日々、いろんな心がけを実践していますが
都度、何かをするというより
日常から根本を強くしていないといけないなぁっと思い、
免疫力を高める、もしくは下げないような食事を教えていただき
とるようにしています。
そして、教わったことを鵜呑みにするのではなく
自分の体質に合っているかを
自分の気持ちが充実しイライラしないかを
チェックしながら食を見なおし続けていると
いつのまにか自然に
オーガニックなもの
極力、化学調味料の入らないもの
顔の見える生産者のもの
季節のもの
・・・・
となっています。
私は医学のことは分かりませんが
自分の体調のいい変化を感じていると
やはり、大切なことの本質が分かるように思うのです。
ドロフィーズでは
１２月の末から「ドロフィーズ・カフェ」がスタートしました。
ナチュラル・カフェとして
身体に優しい食事をとっていただける
ランチを行っています。
人の脳をつくるのは、食と教育ですから
私たちドロフィーズが
これからの未来の子供たちに大切にしてほしいなぁっと
思う食、教育についても
住まいづくりとともにお伝えしていきます。