クルーズの朝食メニュー

ミッドサマーを目前に、暑かったり少し肌寒かったり、晴れたり雨がふったりと忙しい天気が続いているスウェーデン。こちらのミッドサマー（夏至祭）は今週の金曜がイブ、土曜日が当日です。天気予報は、ちょっと怪しい感じなので、全国的に晴れるといいのですが。

さて、今回はスウェーデン人の大好きな息抜きの仕方のひとつ、バルト海クルーズでの「朝食」をご紹介したいと思います。クルーズと言っても、スウェーデンからですとフィンランドやエストニア、リトアニアへ行く2泊のクルーズ旅行も勿論あるのですが、スウェーデンとフィンランドの間にある島に行ってそのまま帰って来る船内1泊のみの、クルーズだけを楽しむプランもあります。

船の中にはカジノや免税店、バーやレストランがあるので、どこかへ上陸しない船上だけのクルーズも楽しめます。

レストランは船の中に何軒かあるのですが、今回紹介するのは朝食のメインを選んで、その他はブッフェのタイプ。メインは写真上がオムレツとベーコン、その下が目玉焼きとベーコン（勿論焼き方は選べます！）、他にもスウェーデン風パンケーキがありました。

ブッフェ形式のところには、チーズを始め様々なハムが並んでいます。サラダの種類も多くあったので、好みのサンドイッチが作れます。一番奥はレバーペーストです。

こちらはパンのエリア。ヘルシーなライ麦で作られたパンや、右奥にはスウェーデンでとてもポピュラーなハードブレッド（クラッカーのようなもの）が。

さて、こちらは私も初めてみたので「おおーっ！」と驚いたキャビアの自動絞り器です。キャビアもスウェーデンでは人気な食べ物のひとつ。先ほど紹介したハードブレッドと一緒に食べる人が多いかもしれません。こちら写真の黒いチューブがキャビアペーストなのですが、こちらは上のレバーを押すと自動的にキャビアを絞り出してくれるというもの。こんなのあるのか～と驚いたのですが、それだけキャビアがスウェーデン人に好かれている・よく食べられているということですね。

週末のミッドサマーも、この日のように快晴に恵まれると良いのですが！