ストックホルムのベストシナモンロール2019

@maggiesskafferi

先日10/4は毎年恒例のKanelbullensdag（シナモンロールの日）でした。スウェーデンとフィンランドで毎年行われるこのKanelbullensdag。スーパーやカフェには沢山のシナモンロールが所狭しと並びます。上の写真は、ビーガンレシピで人気のスウェーデンのインスタグラマーmaggiesskafferiさんの投稿より。ビーガンレシピはスウェーデンではとても人気で需要のあるものとなっています。

@ tm_bagarstuga
https://www.tmbagarstuga.se/

こちらはTMbagarstugaというカフェのシナモンロール。私も以前1度だけ見たことがあるのですが、ずっしりとしたシナモンロールの真ん中がカットされていて、なんとホイップクリームとカスタードが挟まれているというもの。とっても甘そうですし、カロリーが凄そうです！皆でシェアして食べるのにはよさそうですね。

さて、そんな中毎年行われているStockholms bästa kanelbulle 2019（ストックホルムのベストシナモンロール２０１９）。今年のランクが発表されたので今回はそちらをご紹介したいと思います！

1位　Skeppsbro bageri
住所　Skeppsbron 1, i Tullhuset

こちらは審査得点5点満点中4,26ポイントを獲得して見事1位に輝いたSkeppsbro bageriのシナモンロール。100％エコロジーの材料だけ使用して作られているそう。

2位
Pocket Café by Pontus/
住所　Gjörwellsgatan 30

3位　Nockeby Bageri
住所　Nockeby torg 9, Bromma

4位
K-Märkt 
住所　Karlavägen 100

5位　VALLENTUNA STENUGNSBAGERI
住所　Allévägen 6

5位までのランキングは以上となっています。特に最後のVALLENTUNA STENUGNSBAGERIのシナモンロールはその形がユニークで独特です！こちら、焼く前の状態の写真。

手毬のような、私はスウェーデンで初めて見る形です。

ブラックコーヒーにとってもよく合うシナモンロール。コンビニやスーパーでも売っており、FIKAのお供に皆から親しまれています。ストックホルムにお越しの際は、是非今年のベストシナモンロールにランクインしたカフェのものを試してみて下さいね。