1年で1番日が長い時期　

いよいよクリスマスと並んで家族皆が集まるビッグイベント、Midsommar（ミッドサマー/夏至祭）が差し迫りました。今が1年で一番日が長い時期となり、上の写真は深夜1時に撮影したもの。今、北部の方では1日中日が沈まない、まさに白夜の日々となっています。今の時期は、鳥はいつ寝ているのか、明るいからか深夜から朝までチュンチュンと一晩中鳴いています。

さて今が日本より一足早く夏真っ盛りのスウェーデン。夏の旬といえばイチゴです！スーパーへ行くとイチゴの特設売り場が出来ているほど。ミッドサマーのお祝いの食事でも、最後にイチゴをたっぷりと乗せたホームメイドのケーキを食べる家庭も少なくないと思います。

こちらに長く住んでから日本へ行って驚くことは、フルーツ売り場のフルーツが皆大きさ見た目がビシッと揃ってパックされ、陳列されている事。こちらでは、大きさは不揃いで採れたてのものがそのまま箱やパックに入れられて売っています。ビシッと大きさの揃った綺麗なイチゴが乗ったケーキもいいですが、不揃いのイチゴがずらっと乗っているケーキもいいものですよ！

他にも夏といえば、こちらルバーブ。日本ではあまり馴染みがありませんが、こちらではルバーブパイのデザート等でよく食べられます。酸味があり、茎の部分を食べます。この写真は、通りがかった家の門に、可愛らしいピンクのバケツに入ったルバーブが。このように家の前にフルーツなどが置いてあるときは、「家で採れたのでどうぞ自由にお持ちください」ということ。なかなかシンプルで素敵なおすそ分けスタイルですよね。

フルーツといえば、こちらは先日食べたお気に入りのベーカリーのケーキ。ラズベリーが１つ、ちょこんとお花と一緒に乗っていて可愛らしいですね。見た目もとても夏らしいケーキです。こちらはタルト生地にベリーのムースが乗っているのですが、特に上に乗っているホワイトチョコの飾りがとても美味しかったです。

木々の葉からこぼれる日差しもとてもまぶしく、連日体感温度は30度前後。昨日は日陰のあまり無い道を長く歩いたのですが、太陽の光が強く大変暑かったです。1年で1番いい時期となりました。皆さんも素敵な夏至をお過ごしくださいね。