熟成とは。

熟成の価値・・・
新しいものより
一つのものが時間をかけてくけていった先に
より質が高まるという時間が許す価値というものが
あることを最近、今まで以上に感じるのです。
短期で成果を上げることに人は
目を奪われがちですが・・・
私は、長い時間がそのものを熟成させ
そして、必要とされる価値が高まることに触れられることが
凄くワクワクします。
熟成できるものは、本物でないとできません。
不純物が入っていたり
ごまかしがあるとダメになります。
だから、熟成させて価値を出すものは
楽しいのです。