丁寧な暮らし- スウェーデン生活からの贈り物

今年も到来! Kräftskiva ザリガニパーティー

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新谷 友海 / スウェーデン在住ライター

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この時期といえば、毎年8月はスウェーデンではKräftskiva(ザリガニパーティー)をする家庭が多くみられます。今年は新型コロナウィルスの影響がありますが、スウェーデンでは50人以下の集会は問題無くできますので、例年通りザリガニを楽しむ人が多くみられます。

今回は、そんなスウェーデンの今年のザリガニパーティーの様子をInstargamの投稿よりご紹介していきたいと思います。

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こちらはsilverodlan1 さんの投稿。とってもユニークなザリガニのカップケーキ!「ザリガニを食べた後にデザートで更にザリガニはいかが?」とのこと。手足もグミなので、楽しく全部食べられそうですね。

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こちらはmatenostaden さんの食卓。鮮やかな赤色に茹で上がったザリガニと、テーブルの上に散らばるザリガニの飾りが可愛らしいですね。Snapsと呼ばれるスピリッツと一緒に。

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こちらもザリガニパーティー用のナプキンにお皿と沢山のザリガニ。ザリガニに添えてある植物は、Krondillというディル。ザリガニパーティーのナプキンやお皿にも、ザリガニと一緒にKrondillの絵が描いてあるほどマストです。投稿は74anlind さん。

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日本ではザリガニはあまり食べませんが、身の部分はこんな感じです。左側の、色味はちょっとカニの身ににているような、エビのような形のもの。味は歯ごたえがあり美味しいです。パスタやサラダに合いますよ。

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こちらも大きなザリガニをメインに!奥にはこちらもザリガニパーティーでよく食べられるトウモロコシにパイが。
今の時期は、スーパーへ行っても沢山のザリガニに、ザリガニパーティーグッズを売っているところを見かけます。夏の風物詩ですね。

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