北スウェーデンの味が味わえるレストラン、ヘラジカのミートボール

先日、街にある初めて訪れるレストランへ行ったときの事をご紹介します！
こちらのレストランは、北スウェーデンをコンセプトにしていて、ランチでも日替わりでヘラジカのメニューを頂くことが出来ます。

この日のランチはヘラジカのミートボールでした。
スウェーデンならでは、の料理ですね！ふわふわのマッシュポテトとリンゴンベリー、キュウリのピクルスを添えて。味は普通のミートボールより噛み応えがあってとても美味しかったです。

こちらはリンゴンベリーが練りこまれたパンや黒パン、そして硬いクラッカーのようなパンの３種類。ハーブの利いたバターを添えて。

食後のコーヒーも随分と変わったカップで来ました！キャンプ用のものでしょうか？クッキーも手作りでとても美味しかったです。

店内はこんな感じ。モダンなスタイルと温かみのある木材が融合してスタイリッシュですがアットホームな感じ。机が古くてガタガタしていたり、完璧でないところもまた味があります。二階もあって、金曜日の夜などにはアフターワークを楽しむ人で賑わいそうです。

おいしいものついでに、こちらは別のカフェで頂いたブダペストケーキ（まわりがサクサクのメレンゲで中が生クリームです）、奥はキャロットケーキ。とっても大きなサイズだったので、お腹がいっぱいになりました。

最後はこちら。とても素敵な缶のドリンク！一番右がエスプレッソトニックでどんな味なのか、そのまま飲むのか気になりました。ストロベリーケーキトニックもあります。缶のデザインもマットな質感でとても素敵です。

こちらはイースター休暇の週が終わり、明日火曜日から平日です。
スウェーデンでは先週いっぱいで沢山の人が海外など旅行へ出かけました。イースター休暇の頭はとっても良い天気で暑いくらいだったのに、その後から天気が崩れて今ではまた０～５度ほどに。春の気候は移り変わりが激しいですね。