夏本番！緑が美しいスウェーデンの5月

気温も5月中旬に入り、ようやくスウェーデンにも暖かい日差しと長い昼がやってきました。こちらの写真は、いつもこの時期になると生まれる鴨の雛。鴨はあちらこちらで見かける、スウェーデンではとても馴染みのある鳥です。湖でも、川でもよく見かけます。小さな可愛らしい雛の、成長の早さに毎年驚かされます。

こちらは伝統的な木と藁で作られた家屋の屋根にいる鳥の雛。素から落ちてしまった子でしょうか？
この季節になると、巣から落ちてしまったのかな？という鳥の雛にたまに出会い、可哀相に思いますが触ってしまうと人間の匂いがついて母鳥が寄り付かなくなってしまうので、見守るのが一番です。

本当に良い季節です！広がる緑と、タンポポと青い空がきれいですね。写真中央にうつっている木はリンゴの木で、秋にここを通ると沢山の小ぶりなリンゴを身につけます。食べると案外美味しい、小さな青りんごです。

そして夏のフルーツ、ベリー。ストロベリーにブラックベリーにラズベリーにブルーベリー。スウェーデンの夏の果実です。

こちらはそんな晴天の素敵な日にカフェで食べたレモンパイ。上にメレンゲをのせて焼き上げたパイに、ブルーベリーを添えて。夏のケーキには、よくベリーが使われます。シーズンですね！

そして最後はレストランでランチをした時のスウェーデン風ビーフシチュー。赤いビーツと茹でたジャガイモを添えて。

この季節には、多くの人がお店の外のテラス席でランチやディナー、お茶の時間を楽しみます。夜もだいぶ日が暮れるのが遅くなったので、夜でも多くの人がテラスで楽しんでいるのを見かけます。